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YERER BIO ETHIOPIE

Par RECK
€6,90
Poids
Pour Cafetière

Un Arabica Moka nature, bio et bird friendly, de la région d’Anfilloo l’un des berceaux de l’arabica avec des variétés locales et des forêts de caféiers sauvages situés à Waba et à Damba.

Le Yerer est un micro lot  exclusif, un café exceptionnel et insolite,  d’une traçabilité ultime poussant au bord de la forêt primaire caféière plusieurs fois centenaires, à 1800m d’altitude. L’altitude, la nature du sol, le soin apporté à chaque cerises de café par notre planteur Fekede Kebede influent et subliment le profil sensoriel du Yerer.

Notre Moka Yerer de Fekede Kebede a contribué à faire gagner le tire de champion de France 2015 à Steeven Mickaël Herry dans la catégorie “Coffee In Good Spirits“ lors de la 8ème édition du “Championnat de France du Café“ au salon SIRHA à Lyon...

Le Yerer est un café suave et fruité, aux notes d’agrumes et d’abricot  qui vous fait voyager au cœur de la forêt primaire, au cœur de la finesse et la subtilité des plus grands moka d’Ethiopie.